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15 mejores cosas que hacer en Essaouira (Marruecos)

En el siglo XIX, la ciudad costera amurallada de Essaouira era el principal puerto marítimo de Marruecos y conectaba las rutas comerciales a través del interior del Sahara con el resto del mundo.

Essaouira había sido revivida el siglo anterior por el sultán Mohammed ben Abdallah (1710-1790). Instaló un gran barrio judío y encargó al ingeniero francés Théodore Cornut que diseñara murallas al estilo de Vauban, construidas a partir de las ruinas de un castillo portugués.

Estas majestuosas plataformas de artillería siguen intactas hoy en día y han preparado el escenario para películas y series de televisión como Game of Thrones.

Essaouira se encuentra en la cabecera de una bahía arenosa, azotada por los vientos alisios que hacen volar decenas de kitesurfistas.

Índice

1. Medina de Esauira

Medina de Esauira
Medina de Esauira

Defendida del océano por las largas murallas del siglo XVIII, la Medina de Essaouira es una ciudad fortificada con arquitectura militar europea en un contexto magrebí.

Esto le ha valido el estatus de Patrimonio Mundial de la UNESCO, sobre todo por los muchos recordatorios de cómo era la vida multicultural en estas calles estrechas y sinuosas después de su regeneración por Mohammed ben Abdallah.

Bereberes, árabes, europeos y africanos convivieron, y el gran Mellah (barrio judío) tiene dos cementerios y un par de sinagogas que puedes visitar.

La Medina es más pequeña y menos caótica que sus equivalentes en Marrakech y Fez, mientras que los comerciantes y vendedores de restaurantes suelen ser menos agresivos y hay menos peligro de perderse.

Visita sugerida : Essaouira: visita guiada de medio día por el casco antiguo

2. Plaza del Puerto

plaza del puerto
Plaza del puerto

Bajo la vigilancia de una torre cuadrada con bartizans, la Sqala du Port es una larga plataforma de artillería almenada construida al estilo de una fortificación de Vauban en 1769. La plataforma protege el puerto con dos plataformas de 200 metros, que van desde Bab el-Marsa puerta al este de la torre, y luego al sur del bastión circular de Borj el-Barmil.

La torre se puede escalar para tener una vista completa de las murallas y el puerto con su grupo de barcos de madera azul.

Asomando entre las almenas hay cañones de bronce originales del siglo XVIII, fundidos principalmente en España pero también en los Países Bajos.

Esta escena conmovedora fue el lugar de rodaje de Othello de Orson Welles en 1951 y como la ciudad de los esclavistas de Astapor en la tercera temporada de Game of Thrones.

3. Plaza de la Kasbah

Plaza de la Kasbah
Plaza de la Kasbah

En dos niveles en el extremo norte de la Rue Skala, la Sqala de la Kasbah se construyó un poco antes, en 1765, y se encuentra en un eje al lado de afloramientos rocosos golpeados por el Atlántico.

En el extremo superior está el bastión, Borj Nord, con arcos y bartizans que puedes oler.

En cuanto a la plataforma de artillería, está armada con varias decenas de cañones de bronce, fundidos en las ciudades de Barcelona y Sevilla entre 1743 y 1782. Estos cañones tienen 3,25 metros de largo y al igual que sus vecinos de Sqala du Port tenían un alcance de 1.500 metros.

A lo largo de la estrecha Rue Skala en la plataforma de abajo, las antiguas posiciones de armas arqueadas ahora albergan pequeñas tiendas de recuerdos.

4. Bab el-Marsa

Bab el-Marsa
Bab El-Marsa

Una de las imágenes definitorias de Essaouira es la puerta fortificada que se abre a la Sqala du Port.

Esta estructura barroca, con friso, frontón, volutas y pilares estriados, fue construida en 1770 por el arquitecto renegado Ahmed el Inglizi.

Como se puede deducir de su nombre, el Inglizi fue un inglés convertido al Islam, que también dejó su huella en Rabat, construyendo las fortificaciones y restaurando la mezquita medieval.

La inscripción en el frontón dice: “Gloria a Dios. Esta puerta, ordenada por el más glorioso de los reyes, Sidi Mohammed ben Abdallah, fue construida por su sirviente Ahmed Laalaj”. Con la fecha, 1184 (1770).

5. Playa de Esauira

Playa de Esauira
Playa de Esauira

Comenzando justo al este del puerto, esta playa de arena suavemente inclinada bordea la bahía de Essaouira hasta la desembocadura del río Oued Ksob, a varios kilómetros de distancia.

La isla de Mogador, a la entrada de la bahía, protege la playa del oleaje abierto del Atlántico, por lo que las olas llegan a la altura de los muslos.

Si bien la playa de Essaouira es mucho más segura que la mayoría de las playas del Atlántico, los niños deberán permanecer cerca de la orilla.

La bahía de Essaouira es barrida por vientos alisios, lo que hace que el kitesurf sea el deporte acuático preferido: Bluekite, Loving Surf, Ion Club, Ananas, Yalla Surf, Kite Paradise, Mogasurf y Yousurf son solo algunas de las muchas empresas que ofrecen Matrícula licenciada en kitesurf, surf convencional en la bahía y paddleboard.

En la parte sur más tranquila, puede montar a caballo o en camello, una forma especial de ver la puesta de sol.

Excursión recomendada : Essaouria: Excursión en quad de 2 horas por la playa y las grandes dunas

6. El zoco

Le Souk, Esauira
Le Souk, Esauira

Más pequeño que los bazares de Marrakech y Fez, el zoco porticado de Essaouira tiene la ventaja de ser más fácil de recorrer sin problemas y vender productos a un precio más bajo que en las ciudades turísticas más grandes.

Como ocurre con todos los zocos, se divide en diferentes secciones, la principal dedicada a los recuerdos hechos a mano, como ropa, azulejos geométricos, coloridos platos de cerámica, tajines, cristalería, lámparas estampadas, teteras ornamentadas, incrustaciones de madera y joyas de plata.

En otros lugares encontrará alimentos y productos, desde montones de pan khobz, aceitunas, nueces, especias, ajo, chiles y tarros de limones en conserva, hasta todo tipo de animales, algunos vivos y otros no.

7. Puerto Pesquero

Puerto Pesquero, Essaouira
Puerto Pesquero, Essaouira

Si eres madrugador, puedes pasear hasta el puerto para ver los barcos de pesca que regresan con su captura al amanecer.

Aunque pequeño, es uno de los puertos pesqueros más productivos del país, con una gran pesca provocada por la corriente de Canarias y esos poderosos vientos alisios.

El puerto vibra con vida hasta mucho después del almuerzo, y aunque es una experiencia olfativa embriagadora y un poco tosca, también es pintoresca por sus gaviotas decididas y botes de madera pintados de azul.

Históricamente, el pigmento de esta pintura provenía de conchas recolectadas en las Iles Purpuraires desde la época romana.

Incluido en : Descubre Essaouira Visita guiada de 3 horas con degustaciones

8. Mellah

Mellah, Esauira
Mellah, Esauira

En el siglo XVIII, cuando Mohammed ben Abdallah (1710-1790) revivió Essaouira, animó a los judíos a establecerse en la ciudad y cuidar el comercio con Europa.

En un momento, los judíos constituían poco menos de la mitad de la población de Essaouira y, aunque la comunidad casi ha desaparecido, el Mellah (barrio judío) permanece en el noreste de Medina.

Hay dos cementerios judíos, los cuales se pueden visitar si llama al número en las puertas.

El mayor de los dos está justo en el océano, que regularmente se derrama sobre su pared.

Aunque muchas de las inscripciones han desaparecido, aún se pueden distinguir las marcas en las tumbas que indican si su ocupante es hombre (círculo) o mujer (triángulo), y varias sinagogas conservadas que quedaron de las 40 que había aquí en el siglo XIX.

En Mellah, visite la Sinagoga Slat Lkahal, que está siendo restaurada de un estado de ruina, así como Simon Attia, conservando sus pergaminos, fotografías en blanco y negro de la comunidad y los aposentos del rabino debajo.

9. Museo Sidi Mohammed ben Abdallah

Museo Sidi Mohamed Ben Abdallah
Museo Sidi Mohamed Ben Abdallah

Hay una fascinante colección de artefactos que se remontan a los fenicios en este museo en una mansión del siglo XIX en Rue Laâlouj.

Inicialmente residencia señorial, el edificio, dispuesto en torno a un patio y una fuente, se convirtió en el ayuntamiento de Essaouira durante el Protectorado francés en el siglo XX.

El museo cuenta la historia de la ciudad desde la prehistoria hasta la época de Mohammed ben Abdallah, con paneles que indican el patrimonio natural de Essaouira y antiguos oficios locales como la extracción de aceite de argán.

Entre las muchas piezas atractivas se encuentran monedas acuñadas en la ciudad en el siglo XVIII, joyas tradicionales bereberes, judías y árabes, así como objetos rituales e instrumentos musicales relacionados con las culturas Gnaoua, Hmadcha, Melhoun, andaluza y bereber.

También hay vestuario, mano de obra fina en cedro, tejido de alfombras y estuco, y ánforas romanas descubiertas completamente intactas en la bahía de Essaouira.

10. Mercado de pescado

Mercado de pescado, Esauira
Mercado de pescado, Esauira

Hay dos mercados de pescado en Essaouira, uno justo en el puerto pesquero y un gran salón interior en Avenue Mohammed Zerktouni.

En ambos podrá llevar sus compras, ya sean sardinas, camarones, huachinango, congrio, calamares o cualquier otra pesca del Atlántico, a los pequeños restaurantes cercanos para que las asen a la parrilla al carbón.

Este proceso puede ser un campo minado, ya que los restaurantes a menudo no tienen una lista de precios fija y pueden cobrar de más.

En este caso, un poco de conocimiento local de una guía confiable podría ser de gran ayuda.

11. Plaza Moulay Hassan

Plaza Moulay Hassan
Plaza Moulay Hassan

En la cabecera de la península que da cobijo al puerto pesquero se encuentra una espaciosa plaza que anuncia la entrada a la Medina.

Place Moulay Hassan está completamente abierta hacia el sur y el oeste, lo que le da a la plaza una vista limpia de la torre fortificada y el océano desde su malecón.

Las puestas de sol son hermosas por la noche, cuando los residentes de Essaouira visitan para pasear y socializar en las terrazas del lado norte de la plaza.

En junio, este espacio se convierte en el escenario más grande del Festival Anual de Música del Mundo de Gnaoua.

12. Visita guiada de tres horas con degustaciones

Té de menta marroquí tradicional
Té de menta marroquí tradicional

Hay tanto para experimentar en Essaouira que es fácil sentir que te has perdido algo.

Una forma de evitarlo es con un guía de confianza, y hay un recorrido de tres horas en GetYourGuide.com.

Esto te llevará a todos los lugares obligatorios como las murallas, el puerto pesquero y el mercado de pescado cubierto, pero también implicará algunos descubrimientos que quizás te hayas perdido.

Pasarás por la panadería más antigua de Essaouira, donde prepararás pasteles con recetas ancestrales, asistirás a una demostración de caligrafía árabe y verás a un artesano trabajando en su estudio.

El recorrido incluye pescado a la parrilla en el mercado, un postre típico marroquí y termina con un estilo auténtico con un vaso de té a la menta.

13. Cabalgata de una hora

Paseo a caballo, Esauira