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15 mejores cosas que hacer en Salon-de-Provence (Francia)

Para ti y para mí, el jabón de Marsella es un producto artesanal pintoresco. Pero hace un siglo era una gran industria internacional. Y el centro de la artesanía era Salon-de-Provence. El comercio se desplomó unas décadas más tarde cuando llegaron las lavadoras y los detergentes, pero hay dos fábricas de la vieja escuela en la ciudad, ejerciendo su oficio como lo hicieron hace un siglo y felices de recibir visitantes curiosos.

El jabón no cuenta toda la historia de la ciudad, ya que hay un castillo medieval principesco y algunos lugares relacionados con el enigmático Nostradamus que vivió y murió aquí. Las lindas plazas con plátanos y mesas de café, y el paisaje rocoso de hierbas silvestres, vides y olivos son todos Provenza ilustrada.

Exploremos las mejores cosas para hacer en Salon-de-Provence :

Índice

1. Savonnerie Marius Fabre

Savonnerie Marius Fabre
Savonnerie Marius Fabre

El jabón Marius Fabre se vende en todo el mundo y se fabrica en Salon-de-Provence desde hace cuatro generaciones, desde 1900. La fábrica es un raro vestigio de una industria que lideró el mundo hace un siglo.

Se ofrecen visitas guiadas gratuitas en francés o inglés, que explican todo el saber hacer tradicional que aún se conserva en este jabón de aceite de oliva, desde el primer paso hasta el producto completo.

También hay un museo con antiguos sellos de jabón de boj, moldes, cajas y maravillosos envases antiguos.

2. Castillo de l’Empéri

castillo de l'empéri
castillo de l’empéri

El castillo medieval de Salon-de-Provence domina la llanura de la Crau desde su posición elevada en el Rocher de Puech.

Las torres son un símbolo de la ciudad y coronan una propiedad noble que antiguamente habitaron los arzobispos de Arles y los emperadores del Sacro Imperio Romano Germánico.

El castillo tiene un museo en el interior dedicado al ejército francés hasta la Primera Guerra Mundial, por lo que, entre muchas cosas, notará cómo cambiaron los uniformes y las armas pequeñas a lo largo de cientos de años.

También hay algunas obras maestras asombrosas, como los guantes que usó Napoleón durante la campaña de Egipto y una bolsa de cuero que perteneció a Luis XV.

3. Moussue de Fontaine

Moussue de Fontaine
Moussue de Fontaine

Salon-de-Provence no sería lo mismo sin su extraña Fuente Musgosa en forma de hongo en Place Croustillat.

La fuente ha estado aquí desde el siglo XVI, en un lugar donde los residentes de la ciudad han buscado frescura y sombra por mucho más tiempo que eso.

Pero fue solo en el siglo XX que se formaron concreciones en la piedra caliza, fusionando las dos cuencas de la fuente.

Y desde entonces el musgo y otra vegetación ha conquistado el monumento y ha provocado su extraño perfil de hongo.

4. Tour de l’Horloge

Tour de l'horloge
Tour de l’horloge

Otra cosa para admirar mientras toma un café o un aperitivo en Place Croustillat es una hermosa torre barroca que marca la entrada norte de la ciudad vieja.

Esto se levantó en la década de 1630 y reemplazó la antigua puerta fortificada.

Hay mucha mano de obra para repasar, desde las gárgolas y los quoins, hasta el reloj, el gráfico de fases lunares y el elegante campanario de hierro.

Justo encima del frontón que remata el portal hay un escudo que dice «La Loi» (La Ley): Este es un vestigio interesante de la Revolución, ya que es exactamente donde habría estado el escudo del Rey.

5. Porte du Bourg Neuf

Porte Du Bourg Neuf
Porte Du Bourg Neuf

La enorme entrada oriental al centro de Salon-de-Provence se parece más a las murallas de Salon-de-Provence antes del siglo XVII.

Es una resistente puerta almenada, con un lazo de flecha en el frente y matacanes debajo de las almenas.

Hay un escudo de armas justo encima del arco y, al pasar, pasará junto a una estatua medieval de la Virgen con el Niño.

Es una Virgen Negra y, como suele ser el caso, se ha vuelto de este color debido a la acumulación de residuos durante cientos de años.

6. Savonnerie Rampal Latour

Savonnerie Rampal Latour
Savonnerie Rampal Latour

En las mañanas de verano, la otra antigua fábrica de jabón de la ciudad se complace en mostrarte su saber hacer centenario.

Rampal ha estado operando en este sitio desde 1907 y, debido a que se apega a los métodos consagrados, produce un jabón que no daña la piel ni el medio ambiente.

Aunque esta antigua fábrica pintoresca es de principios del siglo XX, aprenderá cómo la artesanía es mucho más profunda en la familia Rampal, hasta al menos 100 años antes.

Si te impresiona lo que ves aquí, o si ya conoces Rampal Latour, puedes comprar este jabón artesanal a granel en la tienda de la fábrica.

7. Casa de Nostradamus

Casa de Nostradamus
Casa de Nostradamus

Este vidente del siglo XVI, nacido Michel de Nostredame, todavía tiene el poder de fascinar a la gente casi medio milenio después de su muerte.

En Salon-de-Provence puedes acercarte a la casa donde vivió desde 1547 hasta 1566. Su volumen más conocido, Profecías, fue escrito mientras estaba en esta dirección en lo que ahora es Rue Nostradamus.

No hay artefactos de la época de Nostradumus; en cambio, obtendrá un recorrido con audioguía de 40 minutos que enmarca al hombre como un humanista del Renacimiento, dedicándose al aprendizaje y la ciencia en los días arriesgados de la Inquisición.

8. Église Saint-Laurent

Église Saint-Laurent
Église Saint-Laurent

Esta iglesia fue construida más allá de las murallas del norte de la ciudad en los siglos XIV y XV.

Es un edificio gótico, pero también hay indicios del románico: puedes ver este estilo anterior en la falta de ornamentación en el exterior y en lo estrechas que son las aberturas de las ventanas.

Esta también podría haber sido una forma de contrarrestar el mistral y el feroz sol de verano, y mantener fresco el interior.

Sea como sea, el interior deslumbra con algo de su decoración.

Las cosas para cazar aquí son la escultura policromada del siglo XVI de María acunando el cuerpo de Jesús y la tumba de Nostradamus en la Capilla de la Virgen.

9. Ayuntamiento

Hôtel De Ville
Hôtel De Ville

El Hôtel de Ville, que es más un espectáculo para contemplar al pasar, todavía merece una parada y una foto.

Al igual que la cercana Tour de l’Horloge, es del siglo XVII y tiene muchas similitudes en su estilo barroco.

A nivel del suelo, lo que llamará la atención es el dintel de madera fina, tallado con el escudo de armas de Salon-de-Provence.

En el frente del edificio, las dos esquinas son torres, mientras que el edificio está coronado por una majestuosa balaustrada.

En la plaza de enfrente hay una estatua del ingeniero del siglo XVI, Adam de Craponne.

Se le atribuyó la apertura de la ciudad a la agricultura al cavar los canales que traían agua del Durance.

10. Zoológico de la Barben

Zoológico De La Barben
Zoológico De La Barben

Déle 10 minutos en la ruta de Saint-Cannat y estará a las puertas de este zoológico de alta calificación.

Visitarás para ver cientos de animales de 120 especies diferentes, pero también para ver un poco más de la campiña bucólica en la meseta al este de la ciudad.

El parque se encuentra en 30 hectáreas de bosque de encinas, mientras que si te preocupa el bienestar animal, te alegrará saber que canaliza las ganancias a proyectos internacionales de protección animal.

Los niños estarán felices de ver elefantes, jirafas, tigres, hipopótamos, varios osos, lobos y jaguares.

11. Gargantas de Regalon

Gargantas de Regalon
Gargantas de Regalon

Las estribaciones del sur del macizo de Luberon están a unos minutos de distancia de Salon-de-Provence, y en las afueras de la ciudad de Mérindol ya hay un paisaje rocoso asombroso por descubrir.

Las Gargantas de Régalon son paredes de piedra caliza escarpadas que se extienden a más de 140 metros.

En algunos lugares el barranco tiene menos de un metro de ancho y apenas llega luz al suelo.

Hay dos aparcamientos, y caminarás por senderos a través de olivares y bosques de pinos, que te invitan a esta maravilla natural desconocida.

El desfiladero se cierra los días de lluvia por el riesgo de derrumbes.

12. Mercado semanal

Mercados Semanales
Mercados Semanales

Si se encuentra en Salon-de-Provence un miércoles por la mañana, deje lo que esté haciendo y diríjase directamente a la Place de Jules Morgan.

Este es el escenario del gran mercado semanal, que está repleto de puestos que venden todas las especialidades de la Provenza.

Pero siendo Salon-de-Provence, hay un énfasis en las aceitunas, el aceite de oliva, el jabón artesanal y el vino, pero también en las deliciosas navettes.

Búscalos en los puestos de pastelería; son unas galletas con forma de barca aromatizadas con cualquier cosa, desde agua de azahar hasta vainilla, chocolate o anís.

Al igual que el aceite de oliva y el jabón, son perfectos para llevar a casa y regalar a los amigos.

13. Vino

Cabernet Sauvignon
Cabernet Sauvignon

Otra ventaja de Salon-de-Provence es que es una ciudad vinícola, lo que hace que Bouches-du-Rhone y Appellation Méditerranée IGP (indicador geográfico protegido), así como la Appellation Méditerranée AOC (denominación de origen controlada). Diez kilómetros más abajo de la ciudad se encuentra Château Calissanne, un dominio con 250 hectáreas de viñedos de Syrah, Cabernet Sauvignon, Rolle, Ugni, Mourvèdre, Grenache, Cinsaul y una variedad de otras uvas para tintos secos, blancos y rosados.

La finca se encuentra al pie de un espectacular escarpe y junto a su selección de vinos la cueva vende conservas, aceite de oliva y terrinas.

14. Aceite de oliva

Aceite de oliva
Aceite de oliva

Uno de los caprichos del destino que llevó a Salon-de-Provence a convertirse en la capital del jabón fue una catastrófica helada que acabó con los olivos en toda la Provenza, mientras que los que se encontraban en las suaves laderas alrededor de esta ciudad se salvaron.

Muchas de estas arboledas ahora producen aceitunas AOP y aceite de oliva de Provenza.

Y si desea saber más, hay algunos dominios que puede visitar, donde conocerá al propietario para una introducción completa a esta antigua forma de vida.

Mas des Bories es uno de esos lugares y tiene arboledas llenas de viejas cabañas de piedra seca y hierbas silvestres como laurel, lavanda y tomillo.

15. Música del Empéri

Música de L'Empéri
Música de L’Empéri

Durante diez días cada año, en la cúspide de agosto, hay un festival de música de cámara, que invita a solistas de orquestas preeminentes como la Ópera de París, la Filarmónica de Berlín y la Orquesta Sinfónica de Londres.

Cargando estas actuaciones de verdadera solemnidad es el lugar, en el patio renacentista del Château de l’Empéri.

Tienen lugar a las 21:00 horas todas las noches, mientras que la iglesia románica de Saint-Michel acoge espectáculos anteriores a las 18:00 horas. Para mantener el programa fresco, también hay música clásica contemporánea.

Y si puede, intente asistir a un espectáculo en el que músicos en vivo acompañen una película muda.